JeLLyBon ..*
ADMİN
Yaş : 29
Kayıt tarihi : 01/08/08
Mesaj Sayısı : 3083
|
Konu: Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası (6 Kişilik) Perş. Şub. 05, 2009 7:08 pm |
|
|
MALZEMELER 300 gr. Haşlanmış Ahtopot 30 Sap Yeşil Kuşkonmaz 30 Parça Kıyılmış Domates 230 gr. Yabani Roka 2 Diş Kıyılmış Sarımsak 10 Fesleğen Yaprağı 2 Tutam Taze Kekik 6 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Çorba Kaşığı Sirke 2 Adet Limonun Suyu 60 gr Ezilmiş Siyah Zeytin, tuz, Karabiber
HAZIRLANIŞI Ahtapotları ve 2 çorba kaşığı sarımsaklı zeytinyağını, fesleğenin yarısı ve taze kekikle karıştırıp 30 dakika boyunca kaynatın. Sonra, kuşkonmazları yarıdan kesip 5 dakika tuzlu suda kaynatın. Kıyılmış dometeslerin suyunu çıkarın. Salatanın üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve sirkeyi dökün. Kuşkonmazları, ahtopotları ve kıyılmış domatesleri kalan yağla, limon suyuyla ve kıyılmış fesleğenin kalanıyla özenli bir şekilde karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Not: Salataya sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek parçaları, jambon ve mozzarella küpleri de ekleyebilirsiniz. |
|
PinkraLicHé.*
ADMİN
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 01/08/08
Mesaj Sayısı : 1645
|
Konu: Geri: Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası (6 Kişilik) Perş. Şub. 05, 2009 7:11 pm |
|
|
Sağol Aşko |
|
meLLies..*
ADMİN
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 30/10/08
Mesaj Sayısı : 1433
|
Konu: Geri: Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası (6 Kişilik) C.tesi Mart 07, 2009 1:48 pm |
|
|
Sağol ßebisimm =) |
|