JeLLyBon ..*
ADMİN
Yaş : 29
Kayıt tarihi : 01/08/08
Mesaj Sayısı : 3083
|
 Konu: Mantarlı Domates Sosu  Perş. Şub. 05, 2009 5:26 pm |
|
|
MALZEMELER
1/2 kg Domates
200 gr Mantar
1 Limon
1/2 Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Çorba Kaşığı Margarin
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
Bir Tutam Karabiber
HAZIRLANIŞI
Soğanı ince ince dilimleyin, sarımsağı uzunlamasına 2-3 parçaya ayırın. Margarini küçük bir tencerede eritip soğan ve sarımsağı ilave edin. Orta ateşte soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Mantarları temizleyip limonlu suda biraz beklettikten sonra dilimleyin. Tenceredeki sarımsağı çıkarın, mantarları ilave edip birkaç dakika karıştırarak pişirin.
Domatesleri rendeleyip süzgeçten geçirin. Mantarlı karışıma ekleyip ara sıra karıştırarak 45 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ilave edip karıştırın ve ateşten alın. Isıltılmış sosluğa alıp servis yapın.
Dikkat! Bu sos, çılbır,makkarna veya kızarrmış etle birlikte servis yapılabilir. |
|
PinkraLicHé.*
ADMİN
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 01/08/08
Mesaj Sayısı : 1645
|
| Konu: Geri: Mantarlı Domates Sosu Perş. Şub. 05, 2009 6:36 pm |
|
|
Sağol Aşko  |
|
PinkraLicHé.*
ADMİN
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 01/08/08
Mesaj Sayısı : 1645
|
| Konu: Geri: Mantarlı Domates Sosu Perş. Şub. 05, 2009 6:36 pm |
|
|
| Sağol Aşko |
|
meLLies..*
ADMİN
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 30/10/08
Mesaj Sayısı : 1433
|
| Konu: Geri: Mantarlı Domates Sosu C.tesi Mart 07, 2009 2:05 pm |
|
|
| Sağol ßebisimm =) |
|
pofuduq..*
Mod Adayı
Yaş :
Kayıt tarihi : 01/03/09
Mesaj Sayısı : 1907
|
| Konu: Geri: Mantarlı Domates Sosu C.tesi Nis. 11, 2009 6:00 pm |
|
|
| Sağol |
|
' MisSinG ^^
Mod Adayı
Yaş :
Kayıt tarihi : 19/01/09
Mesaj Sayısı : 1076
|
| Konu: Geri: Mantarlı Domates Sosu Ptsi Mayıs 04, 2009 12:43 pm |
|
|
| sağol canım . (= |
|
